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Salzkraut
Salicornia europaea
- grüne Triebe
- salzlufttolerant, bodensalzverträglich
Das Salzkraut (Salicornia europaea) ist mit seinen mittelgrünen Blättern eine ausgesprochen dekorative Wasserpflanze, die für solche Einsatzbereiche wie Teichrand, Salat und Veg. Gerichte besonders gut geeignet ist. Die Blüten erscheinen, je nach Sorte, in vielen Farben von August bis September. Es bevorzugt sandigen, feuchten bis nassen Boden in sonniger Lage. Das Salzkraut ist gut frostverträglich. Die aufrechte, verzweigte, wintergrüne Staude erreicht gewöhnlich eine Höhe von ca. 45 cm.
Europa bis Asien.
Aufrecht, verzweigt.
Die Triebe von Salicornia europaea sind grün.
Die wintergrünen Blätter des Salzkrauts sind mittelgrün, schuppenförmig.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Das Salzkraut weist eine gute Frosthärte auf.
Normaler Boden.
Teichrand, Salat, Veg. Gerichte
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
0 - 20 cm
Ernten: Mai.
